В средней полосе супы — часть пищевой культурной традиции, и не следует от них отказываться. Полезность привычного рациона россиян оценила гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Валентина Лупанова. Супы действительно улучшают процесс пищеварения за счет большого количества экстрактивных веществ», — рассказала она.

Читать дальше. Ссылка на источник

Распечатать