В Якутии начали производить хлеб с добавлением ягеля — лишайника, которым питаются северные олени. Хлеб может храниться до семи суток, в нем есть витамины A, C, макро и микроэлементы. Сроки хранения могут быть важны для охотников, рыбаков и людей, которые работают в отдаленных районах республики.

Читать дальше. Ссылка на источник

Распечатать