Специалисты из департамента физики Индийского технологического института обнаружили в черном перце вещество, способное подавить активность COVID-19. Из всех проверенных 30 специй активнее всего связывается с SARS-CoV-2 пиперин, содержащийся в черном перце и придающий ему остроту, жгучесть и аромат.

Читать дальше. Ссылка на источник

Распечатать