Шеф-повар Майк Рид раскрыл секреты приготовления вкусного шашлыка. Он посоветовал достать из холодильника заранее замаринованное мясо или рыбу как минимум за полчаса до начала готовки и спрыскивать его маринадом в процессе приготовления, чтобы не пересушить. Повар призвал отказаться от вилки для гриля.

Читать дальше. Ссылка на источник

Распечатать