Шеф-повар Александр Гуряев перечислил ключевые признаки свежей рыбы, которые помогут избежать покупки некачественного продукта. Среди прочего, он призвал россиян обращать внимание на глаза рыбы: они должны быть выпуклыми, блестящими и ясными. Мутная радужка же свидетельствует, что морепродукт с душком.

Читать дальше. Ссылка на источник

Распечатать