Распространенный сахарозаменитель заподозрили в угнетении иммунитета

Ученые из Института Фрэнсиса Крика заподозрили, что высокое потребление сахарозаменителя сукралозы снижает активацию Т-клеток, то есть угнетает реакцию иммунной системы. Оказалось, что это происходит потому, что высокие дозировки сукралозы влияют на внутриклеточное высвобождение кальция.
Дата создания: 16.03.2023 18:42:00