Британский повар Том Уэстерленд рассказал о своем способе приготовления идеального жареного картофеля. Он рекомендует использовать сорта картофеля с низким содержанием сахара, такие как «Марис Пайпер» или «Кинг Эдвард». Почистив и нарезав картофель на ломтики с множеством граней, Уэстерленд заливает его водой.

Читать дальше. Ссылка на источник

Распечатать