Итальянский шеф-повар Уиллиам Ламберти, автор концепций ресторанов Ugolek и Pinch, и Sartoria Lamberti, рассказал о главных ошибках россиян при приготовлении пасты. В интервью с «Газетой.Ru» он назвал хитрость, которую использует для получения вкусного блюда. Повар призвал россиян не готовить это блюдо «по-варварски».

Читать дальше. Ссылка на источник

Распечатать