Некоторые кабачки можно есть с кожурой, рассказала диетолог Елена Соломатина. По ее словам, молодые кабачки можно есть с кожурой и даже сырыми, как огурцы — ближе к кожуре овоща находится много витаминов и полезных элементов. При этом, подчеркнула она, стоит обращать внимание на то, где выращивался овощ.

Читать дальше. Ссылка на источник

Распечатать