Повар школьной столовой, едва не накормившая детей сырыми котлетами, привлечена к дисциплинарной ответственности

Инцидент с раздачей ученикам на обед сырых печёночных котлет произошёл в понедельник, 16 декабря, в школе № 24 Петропавловска-Камчатского. В городском управлении образования заявили, что разобрались в причинах произошедшего и наказали виновных, передаёт ИА «Камчатское время».

Как рассказали в пресс-службе управления, при проверке пищеблока и столовой школы выяснилось, что сырые котлеты попали на раздачу из сломавшегося в процессе готовки пароконвектомата. Определить степень их готовности по внешнему виду, как сказали в управлении, было нельзя. Но когда дети и педагоги сообщили работникам столовой и директору, что внутри котлеты сырые, их незамедлительно изъяли. Как потом показал опрос учащихся, педагогов и родителей, никто из детей котлеты не ел. Взамен котлет детям предложили отварную гречку и хлеб с маслом.
Директор школы сообщила о случившемся в управление образования. В этот же день в отношении шеф-повара столовой была проведена служебная проверка, по результатам которой женщину привлекли к дисциплинарной ответственности.
Администрация школы принесла извинения родителям. Деньги, снятые за завтрак, вернулись на их счета.
Тем временем неисправный пароконвектомат отремонтировали. Никто из родителей, как сказали в управлении, не отказался от того, чтобы ребёнок получал горячее питание в школе.
Также в управлении сообщили, что провели работу с руководством школы. Директору учреждения указали на необходимость соблюдения санитарных норм и правил при организации питания учащихся.
В ведомстве заявили, что работа школьной столовой остаётся под контролем.

ИА «Камчатское время»