Крупнейшему рыбопромышленнику Камчатки вынесли предупреждение за недостаточную заморозку продукции

Россельхознадзор вынес предупреждение рыболовецкому колхозу имени В.И. Ленина за то, что при перевозке рыбы предприятие не обеспечило достаточный уровень её заморозки. Температура продукции более чем на 2°С превышала требования технического регламента, передаёт ИА «Камчатское время».

Как рассказали в пресс-службе ведомства, 75,8 тонн мороженной тихоокеанской трески в рефрижераторных контейнерах были ввезены на территорию ООО «ВРТ» во Владивостоке.
Замеры, сделанные инспекторами, показали, что в толще продукции температура составляет от минус 15,2°С до 16,5°С в то время, как в соответствии с техрегламентом она должна быть не ниже минус 18 °С. Всю партию рыбы направили на дозаморозку.
В отношении владельца груза возбудили административное дело по статье «Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов».
В Россельхознадзоре учли, что нарушение допущено предприятием впервые, поэтому ограничились предупреждением.

ИА «Камчатское время»