Колония на Камчатке поставит 30 тонн овощей в Елизово

Около 30 тонн вакуумированных овощей поставит колония строгого режима (ИК-6) в госучреждения Елизова в первом квартале этого года, сообщает пресс-служба УФСИН по Камчатскому краю.

В частности, колония поставит 16 тонн картофеля, 6 тонн капусты, 4 тонны моркови, 2 тонны свёклы и тонну лука.

Созданию такого производства способствовал Центр трудовой адаптации осуждённых ИК-6 меньше года назад.

Прошедшие обучение заключенные моют, чистят и вакуумируют картофель, капусту, свёклу, морковь и лук. Затем их доставляют заказчику с соблюдением необходимого температурного режима. Поварам в столовых остается только сделать нарезку и провести необходимую тепловую обработку.

Выращиваются овощи на полях исправительного учреждения, часть закупается у проверенных поставщиков.

Фото пресс-службы УФСИН по Камчатскому краю

ИА "Камчатское время"