18 февраля в 12 часов в Камчатской краевой библиотеке состоится лекция "Ферментированные продукты". Читают - Щапова Марина Вячеславовна - травница, производитель напитка "иван-чай" и Чернова Ирина Васильева - мастер по домашней выпечке бездрожжевого хлеба.

В программе: использование местных сезонных продуктов, ферментированные продукты - натуальные антибиотики, процесс ферментации, квашеная капуста, капустный кефир, квас, ржаной хлеб, технологии, ррецепты.

Актовый зал, 1 этаж. Вход свободный,
Справки по телефону 25-19-69.